Идеје за прославу и забавне чињенице за национални месец кафе
Празници
Лиза воли опскурне празнике — посебно оне који славе храну и пиће.
Август је национални месец кафе. Како ћете прославити?
Натхан Думлао преко Унспласх-а; Цанва
Август је национални месец кафе — хајде да прославимо!
Август је национални месец кафе! Иако већина људи можда није свесна овог опскурног обележавања пошто то није званични празник са признањем Конгреса, познаваоци кафе у Сједињеним Државама (укључујући мој муж и ја) одлучили су да наше омиљено јутарње пиће заслужује признање, јер је једно од најпопуларнијих пића на свету.
Када се мој муж и ја пробудимо, прво што урадимо је да покренемо апарат за кафу. Колико вас ради исту ствар? Ништа се не може поредити са аромом свеже скуване кафе ујутру. За нас је то врхунски напитак за устајање.
У овом чланку
- Како прославити национални месец кафе
- Одакле долази реч 'кафа'?
- Како се каже 'кафа' на другим језицима
- Како знати да ли су зрна кафе свежа
- Како направити ледени латте од карамела код куће
Један од мојих омиљених начина да прославим Национални месец кафе је уживање у топлом напитку од кафе са свежим пецивом.
1 / 3Како посматрати национални месец кафе
Иако не постоји ниједна организација или особа која је затражила његово стварање, август је национални месец кафе у Сједињеним Државама. Дакле, ако сте љубитељ кафе као ја, како ћете прославити? Имам неколико идеја за вас.
- Напуните термос својим омиљеним напитком од вруће или ледене кафе и уживајте на отвореном док шетате или читате.
- Усликајте кафу коју сте скували или наручили и поставите је на друштвене мреже уз хасхтаг #натионалцоффеемонтх.
- Експериментишите са новим рецептима за пиће од кафе код куће.
- Пробајте нови напитак од кафе у локалном кафићу сваки дан док не пробате све што нуде.
- Искористите попусте и распродаје кафе у зрну и робе у вашим омиљеним кафићима, продавницама или веб локацијама.
- Уживајте у финој кафи са укусним пецивом као што је кроасан са путером.
- Проверите са својим локалним кафићима да ли нуде бесплатну шољицу јое-а на прослави месеца.
- Пробајте нови сируп или укус у кафи.
- Попијте кафу са другим љубитељима кафе које познајете.
- Ако имате апарат за еспресо код куће, направите капућино, латте или американо пре него што кренете на своје радно место.
- Ако немате машину, идите у свој омиљени кафић и наручите кафу коју желите.
Цоффее Тривиа
Талог од кафе је одличан пилинг јер се не раствара у води и задржава своју текстуру. Помешајте талог кафе са шећером и мало обичног јогурта за јефтин и ефикасан пилинг.
Капућино су једно од мојих омиљених еспресо пића.
1 / 2Одакле долази реч кафа?
Реч 'кафа' ушла је у енглески језик 1600-их. Биљка кафе ( Цоффеа арабица ) је пореклом из провинције Кафа у Етиопији. На крају су зрна кафе стигла до Блиског истока, где се кафа називала قهوة (изговара се 'кахва'). Тада се говорило да је продата трговцима у Венецији, који су је звали цаффе изведено од турског 'кахвех'. Одатле је на крају прешло у енглески као „кафа“.
Једноставан еспресо је одличан начин да започнете дан.
1 / 2Како се каже 'кафа' на различитим језицима
- малајски/индонежански : Кафа
- Италијан: кафу
- Француски: кафу
- Немачки: кафа
- јапански: кафа (Кохи)
- Корејски: кафа (Кеопи)
- португалски: кафу
- Руски: кафу
- Шпански: кафу
- Африкаанс: кафу
- холандски: кафу
- фински: кафу
- грчки: кафа (кафеи)
- хинди: Кофее
- исландски: кафу
- Шведски: кафу
Цоффее Тривиа
Кафа је други најконзумиранији напитак на свету после воде.
Свежа зрна кафе имају сјајан изглед и осећај уља.
1 / 3Како знати да ли су зрна кафе свежа
Можете користити ових пет једноставних индикатора да проверите да ли је пасуљ који размишљате о куповини свеж или не.
1. Имају сјајан изглед
Када су зрна кафе пржена, изложена су интензивној топлоти која извлачи влагу из срца зрна. Овај процес извлачи супстанцу налик уљу која се касније облаже изван зрна.
2. Остављају остатке уља на вашим рукама када их додирнете
Ако покупите шаку пасуља и оставите талог на вашим рукама, свеже је за кување.
3. Имају јак мирис
Ово је мој омиљени корак. Свежи пасуљ је познат по својој интензивној ароми. Ако не можете лако да осетите мирис пасуља, велика је вероватноћа да није свеж.
4. Торба у којој долазе има вентил за отпуштање ЦО2
Ако сте купили кафу у зрну у продавници, проверите да ли постоји вентил у врећици. Ако кеса нема вентил, онда зрна кафе нису свежа, јер не испуштају угљен-диоксид. Свеже печена зрна кафе испуштају значајну количину ЦО2.
5. Ослобађају ЦО2 када су затворени у херметички затвореној врећици
Ставите шаку зрна кафе у врећицу са затварачем и истисните преостали ваздух пре него што је затворите. Оставите да одстоји преко ноћи. Проверите да ли се чини да је торба надувана због ослобађања ЦО2. Ако је тако, пасуљ је свеж. Ако кеса остане равна, пасуљ није свеж.
Ледени латте од карамела су међу мојим омиљеним напитцима од кафе које правим код куће. Погледајте мој рецепт испод!
Како направити ледени латте од карамела код куће
Мој муж је претплаћен на пржионицу за кафу која сваког месеца доставља њихову препознатљиву кафу у нашу кућу. Данас, велики број пржионица кафе продаје своја зрна директно купцима по приступачним ценама. Због тога смо престали да купујемо кафу и почели да је правимо код куће. Једно од мојих омиљених напитака од кафе које правим код куће је латте са карамелом.
Састојци
- 1 до 2 шоље еспреса (број шотова је ваш избор)
- 1/2 до 1 шоље органског пуномасног млека (или млека са ниским садржајем масти)
- 1/3 шоље карамел креме (или 1 и 1/2 кашике карамел соса)
- Коцкице леда
- шлаг (опционо)
Упутства
- Самељите зрна кафе.
- Причврстите портафилтер на апарат за еспресо и пустите да ради.
- У високу чашу додајте коцкице леда и млеко, па сипајте кафу.
- Додајте арому карамеле (карамел крему или карамел сос).
- Добро промешајте кашиком.
- Уживати!
Белешка: Ако код куће немате апарат за еспресо, погледајте видео у наставку да бисте научили како да направите кафу са само електричним чајником и француском пресом.