Традиција колача у Нев Орлеансу и значење иза тога
Храна
- Марди Грас 'Дебели уторак' 2021 пада на 16. фебруара.
- Јести краљевску торту, неуредну, похану посластицу, главна је традиција Марди Граса која почиње 6. јануара.
- Ево историје иза посластице и значења пластичне бебе изнутра.
Ако ове зиме поједете само један десерт љубичасте, зелене и жуте боје, направите га од краљевске торте.
За оне мање познате Традиције Марди Грас , ваше прво краљевско колачно искуство могло би доћи од пријатеља или колеге који потиче из Луизијане. Док себи режете комад посластице овалног облика, можда ће вас обавестити да онај ко добије комад са малом пластичном бебом мора следећи пут да донесе краљевску торту. Ове вести ће покренути само још питања, попут „Да ли је то смешно правило које су управо измислили?“ и 'Зашто је беба у мојој торти?'
Одговор на то прво питање је не, ово је у ствари обичај за неке, а друго, објашњење за бебу је културно унакрсно опрашивано и дивно као и све ствари Марди Грас - укључујући и позната храна из Нев Орлеанса коју повезујемо са њом . Људи једу краљевску торту током сезоне карневала, која започиње 6. јануара на хришћански празник Богојављење који се назива и Краљев дан или Дан три краља . Становници Њу Орлеанса и други ентузијасти за Марди Грас широм земље опсједају их током седмица које слиједе током Дебелог уторка / Дана Марди Граса (то је уторак, 16. фебруара ове године). ти могао направите властити краљевски колач и једите га било кад током године, али ... да ли бисте у јулу испекли питу од бундеве?
Повезана прича
Како се слави Дан три краља Ево кратког упутства о томе шта је краљевски колач и историја иза њега. А с обзиром на то да је 2021 параде се отказују због пандемије Цовид-19, можда бисте желели да наручите краљевску торту за доставу од популарних места попут Рандаззовог , Гамбино'с , или Хаидел'с Бакери себе. То је укусно свечани начин прославе.
Шта је краљевски колач и од чега је направљен?
Кинг цаке једна је од локалних делиција Њу Орлеанса, овална плетена посластица утапана белом глазуром и шећерним посипима који поздрављају званичне боје Марди Граса : Зелена за веру, љубичаста за правду и златна за моћ. У свакој је скривена ситница, обично пластична беба.
Краљевски колач обично има укус декадентног доручка дански; бриош хлеб ковитлао се циметом, направљен је од састојака који укључују јаја, брашно, путер, шећер и квасац. Пекаре око Биг Еаси-а нуде сопствене заврзламе по класичном рецепту— Еатер офферс изврсна мапа сјајних опција у Луизијани - садржи надјеве попут јагодичастог крем сира, пекан пралина и козји сир и јабука .
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуПост који дели Гамбино'с Бакери (@гамбиносбакери)
Каква је ствар са бебом краљевског колача?
Као и сам Марди Грас, традиција краљевских колача углавном је утемељена у Европи старог света, углавном у Француској и Шпанији. Насељеници су са собом донели рану (и далеко мање живописну) верзију у Луизијану, где би је породице пекле и јеле код куће. Према нпр , пракса скривања ситнице у њој на Марди Грасу започела је крајем 19. века када су Дванаеста ноћна славља, Њу Орлеан други по реду карневалски креве , ставите пасуљ у њега. Особа која га је пронашла у свом парчету биће те године крунисана за краља или краљицу свог бала.
Овај садржај је увезен са {ембед-наме}. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.Дрангулија би се на крају пребацила на орах или прстен с драгуљима, али то би постала торта за бебе тек 1950-их - а све због смешног сусрета пекара и путујућег продавца. Доналда Ентрингера, пекара у комерцијалној пекари у Њу Орлеансу званој МцКензие'с, продавач је убедио да је купио пуно сићушних беба. Неки рачуни, попут НПР-а, кажу да су оригиналне бебе рађене од порцелана, док други тврде били су пластични попут ових које данас видимо.
Повезане приче
11 Фасцинантне традиције медитерана 
Опрахине омиљене ствари 2019: Поклони за хрануПравила о томе шта се дешава када нађете бебу се разликују, што доказује ова урнебесна Реддит нит о томе. Понекад постанете „краљ“ на један дан, други слављеници ће вам заиста задати набавку свеже торте.
Чуо сам да беба представља Исуса, мада ...
Росца де Реиес искинг цаке старији латински рођак, јели током празника 6. јануара који се прослављао широм Шпаније и Мексика. Такође овалног облика, пециво се традиционално краси (често црвено и зелено) ушећереним кришкама воћа и породице уживају на Дан три краља. Обично је и унутра скривена беба, иако она има отвореније религиозну конотацију од оне краљевске торте: Мала бела фигура представља бебу Исуса скривајући се од цара Ирода.
НурПхотоГетти Имагес Француска верзија, која се једе у Француској прве недеље у јануару, није прстен, већ напухани тарт, често пуњен мешавином креме од бадема и пецива. Такође садржи ситницу познат као а пасуљ, не дословни пасуљ већ уместо њега мала играчка.
НурПхотоГетти Имагес Коју год слатку кружну посластицу одаберете, биће прикладно за краља - званог и ви, ако затекнете награду у себи.
За више оваквих прича пријавите се за наш билтен.