Побољшајте своје трпезаријско искуство са 3 комбинације коктела и предјела
Храна

Ако се ваша рутина вечере почиње осећати помало сувишно, тамо нисте сами. Али право пиће, заједно са неким предјелома са посебним осећајем, може да разбије монотонију и створи незаборавно вече. Избаците књигу правила (и куварице), барем за вечерас. Ови укусни парови за коктеле и предјела савршен су начин да зачините ноћ. (ФИИ: Рецепти за храну послужују 2. Размислите о преполовљавању ако сте сами преко ноћи.)
Маниле од ваниле од лимете и пуњене јалапено шоље
Рецепт за мазгу:
Мазга је већ коктел следећег нивоа. Али овај екстра-специјални преокрет на класику сигурно ће започети вашу ноћ у праву.
- 1 1/2 оз. Цровн Роиал Ванилла
- 3/4 оз. сок од лимете
- 3 оз. пиво од ђумбира
- 2 цртице горке
Упутства: Комбинујте Цровн Роиал Ванилла, сок од лимете и пиво од ђумбира преко леда. Додајте горку, лагано промешајте и послужите.
Јалапено шоље рецепт:
Јалапено попери су увек добра идеја, а ове домаће чаше налик рођаку - са сланином, ни мање ни више - су једноставне, али тако задовољавајуће. Служите уз мазге од ваниле и креча за савршену мешавину слаткоће, задимљености и зачина.
- 6 јалапено паприка, преполовљених по дужини са уклоњеним семенкама
- 4 оз. крем сир
- 1/8 шоље куване сланине, измрвљене (2 кришке)
- 1/2 свежег лука младог лука, зелени делови обрезани и исецкани
- Со
- Бибер
Упутства: Загрејте рерну на 350˚. Распоредите јалапено паприке на лагано подмазан плех, пререзаном страном према горе и оставите са стране. Комбинујте крем сир, сланину и млади лук, те сол и бибер по укусу. Умешајте смешу у паприке и кувајте 5 минута, или док паприка не почне да мехури. Служите вруће.
Исланд Тиме Пунцх и Рачићи на пари са кречним кремом
Пунцх рецепт:
Поставите благо, а свечано расположење помоћу овог острвског удара. Мало је слатко, мало газирано и потпуно укусно.
- 1 1/2 оз. Цровн Роиал Ванилла
- 1/3 оз. једноставан сируп
- 1/3 оз. свеж сок од лимете
- 1/3 оз. сок од бруснице
- Пљусак сода воде
Упутства: Комбинујте све састојке осим газиране воде у коктел шејкеру са ледом. Промешај јако, промешај снажно. Прелијте ледом и додајте капљицу сода воде на врх.
Рецепт са шкампима:
Даље се превезите до острвског стања духа са козицама на пари које су вам познате, а другачије, захваљујући лимунској креми којој је немогуће одољети.
- 1/2 лб. шкампи на пари
- 4 оз. павлака
- 1/8 шоље свежег сока од лимете
- 1/2 кашике. кречна корица
- 1/8 шоље сецканих листова цилантра
- Со
- Бибер
Упутства: Умочите комбиновањем киселе павлаке, сока од лимете, корице креча и цилантра у чинији. Посолите и побиберите по укусу. Послужите уз рачиће на пари. (Савет: Распоредите шкампе на пладњу за додатни амбијент.)
Сипперс оф Иеллов Цаке Свеет анд Свеет Стеак Скеверс
Рецепт за торту:
Ко каже да слатке ствари морају доћи на крају оброка? Испробајте ручку инспирисану десертом са овим пићем за пиће које има укус попут жуте торте.
- 1/3 оз. Цровн Роиал Ванилла
- 1/3 оз. трипле сец
- 1/3 оз. сок од ананаса
Упутства: Комбинујте састојке у мушалици за коктеле преко леда и снажно промућкајте. Служите преко леда или у охлађеној чаши.
Рецепт за шницлу:
Избалансирајте декаденцију тог сипера са ражњићима од бифтека од ананаса. Уз примесу слатког, уравнотежену сланим месом, савршени су додатак без претераног снажења.
- Одреск сукње од 1/2 лб, исецкан на коцкице
- 1/2 шоље ананаса, коцкасто
- 1/4 шоље сока од поморанџе
- 1/2 кашичице. Бели лук у праху
- 1/4 тсп. црни лук у праху
- Со
- Бибер
- Ражњићи
Упутства: Комбинујте сок од поморанџе, бели лук у праху, лук у праху, сол и бибер у пластичној врећици која се може поново затворити. Додајте одрезак и маринирајте у фрижидеру, идеално сат времена или више. Наизменично додавајте комаде одреска и ананаса на ражњиће, и стављајте ражњиће на роштиљ 8 до 10 минута, повремено окрећући. Послужите заједно са коктелима са колачима.
Молим вас, пијте одговорно.
ЦРОВН РОИАЛ Виски са укусом ваниле. 35% алк. / Запрем. Цровн Роиал Цомпани, Њујорк, Њујорк.