Право значење Ноћ вештица и колача за душу (укључен рецепт)
Празници
Гленис ужива у историји, храни и традицији. Соул торте, које она пече на Ноћ вештица, задовољавају сва три ова интересовања.

Традиционална понуда за Ноћ вештица
Г Рик
Ноћ вештица Соул Цакес
Људи који се шаљу на трикове који моле на вратима на Ноћ вештица у нади да ће добити донацију слаткиша могли би бити изненађени да им уместо тога дају колаче за душу. Али њихово нуђење поштује древну традицију. У средњем веку, када је римокатолицизам била основана црква у Уједињеном Краљевству, ове торте су даване сиромашнима у замену за њихове молитве за умрле душе заробљене у чистилишту. Постоји много рецепата - овај датира из викторијанског доба. Овај рецепт прави 14 великих колача.
Састојци
- 340 г обичног брашна (просејано)
- 170 г шећера
- 170 г путера (омекшаног и исеченог на коцкице)
- 1/2 кашичице млевеног цимета
- 1/2 кашичице млевеног мешаног зачина
- 1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1 јаје (размућено)
- 2 кашичице белог винског сирћета
Упутства
- Помешати суве састојке, утрљати у масноћу, убацити јаје и сирће и месити док не омекша.
- Разваљајте 1/4 инча дебљине, а затим исеците на кругове великим секачем.
- Пеците на умереној температури у рерни 15 до 20 минута док не порумене.
- Облик крста се традиционално сече у тесто колача за душе пре печења, што означава њихову сврху као милостињу која се даје у замену за молитве за мртве.







Соул Цакес
1 / 7. . . зато су у стара времена добри људи и жене данас куповали хлеб и делили га за душе које су волели, надајући се да ће сваким хлебом извући душу из чистилишта
— Џон Мирк, проповедник, 1380
Рано порекло обичаја за Ноћ вештица
Модерни обичаји за Ноћ вештица засновани су на мешавини паганских и хришћанских фестивала. Након што је хришћанство донето на Британска острва, многи хришћански фестивали су били темпирани тако да се поклопе са датумима ранијих паганских или римских празника. Самхаин је галски фестивал који обележава крај сезоне жетве и почетак зиме или 'тамније половине' године. Традиционално, Самхаин се слави од 31. октобра до 1. новембра, пошто је келтски дан почињао и завршавао се заласком сунца. Ово је отприлике на пола пута између јесење равнодневице и зимског солстиција.

Јацк о 'Лантерн
Цреативе Цоммонс преко Фликр-а
Резбање бундева, Јацк о' Лантерн и Ноћ вештица
Чини се да је резбарење тиквица спојено са ранијим паганским обичајима повезаним са Самхаином. Многи од нас су упознати са изрезбареном бундевом, историјски познатом као Јацк о' Лантерн, која је иконски симбол прослава Ноћи вештица.
- Џек о' фењер је добио име по феномену чудних светла, иначе познатих као воља, која се може видети како лебде над тресетним мочварама.
- Термин датира из 1660-их година.
- 'Трачак' је сноп штапића или папира који се понекад користи као бакља.
- Сматра се да је обичај резбарења тиквица на Ноћ вештица почео у Ирској у 19. веку, одакле се проширио на Шкотску.
- Народи који говоре келтски славили су пагански фестивал Самхаин, који се поклапа са Ноћи вештица. Изрезбарене тиквице, коришћене као фењери, биле су покушаји да се отерају зли духови и натприродна бића за која се сматрало да лутају земљом у ово доба године. У хришћанској вери, неки људи су веровали да урезана лица представљају душе у чистилишту.
Зашто се слави Ноћ вештица (вече свих душа)?
Данас, у западном друштву које је углавном секуларно, Ноћ вештица се често доживљава као прилика да се деца забављају уз отмјене хаљине, изрезбарене лампионе од бундеве и позивају комшије на слатке посластице. Али корени Ноћи вештица леже дубоко у древним сујеверјама и обичајима који су постепено уграђивани у хришћанска веровања и традиције након што су 597. године Свету римокатоличку веру донели у Британију мисионари папе Григорија.
У хришћанским земљама, посебно у католичкој цркви, молитве за душе упокојених и даље се огледају у тродневном празнику комеморације верних упокојених. , који почиње 31. октобра. Ноћ вештица (Вече свих светих) је почетак Аллхалловтиде. То је вече уочи Дана Свих светих у хришћанском календару, дан на који се поштују душе светих. 2. новембар је Задушни дан, када се моле молитве за душе упокојених.


Дан свих светих/Празник Свих Светих
1 / 2Молитве за душе у чистилишту на Задушни дан
2. новембар је Душни дан, када су се хришћани, историјски гледано, молили за оне који су преминули, посебно за чланове породице, који још нису били примљени на небо. Веровало се да душе ових људи проводе период времена патећи у Чистилишту да би платили за грехе почињене током њиховог земаљског живота. Сматрало се да молитве и бдења олакшавају њихову патњу, убрзавају њихово ослобађање из Чистилишта и улазак у рај.
У раним временима, када је Енглеска била католичка земља, сиромашни људи су стајали поред пута и молили за храну или новац док су пролазиле црквене процесије. У замену за храну и милостињу молили су се за душе умрлих. Традиционално, на Задушни дан, уручени су им колачи за душе. Сматрало се да један поједен колач ослобађа једну душу из Чистилишта, отварајући јој пут ка небу.
'Соулинг' у Енглеској између 16. и 20. века
Чини се вероватним да је пракса 'душевања' — одлазак од врата до врата да се певају песме и изговарају молитве за душе мртвих — настала када је Енглеска била уклоњена из утицаја Свете католичке цркве у шеснаестом веку, што је довело до до забране свечаних црквених литија где су се колачи раније делили. соулерс , деце и сиротиње, започет је обичај да иду од врата до врата да изговарају молитве и певају псалме и песме за умрле у замену за душни колач.
Обичај поклањања колача за душе коледницима на Душни дан наставио се у Енглеској све до 1930-их.
Самхаин је посебна врста демона. Када је посетио Земљу 31. октобра, људи су ту ноћ држали своју децу, носили маске да би се сакрили од њега, резбарили бундеве да би га обожавали и остављали слаткише на својим вратима да га умире. На овај начин, Самхаин је био извор данашње Ноћи вештица.
— Супернатуралвики.цом
Овај садржај је тачан и истинит према најбољем сазнању аутора и није намењен да замени формалне и индивидуализоване савете квалификованог стручњака.