Идеје за прославу и забавне чињенице за Национални дан крофни

Празници

Лиза је домаћица. Она је опседнута кафом и воли фотографију, печење, кување и писање.

Национални дан крофни је 5. новембра. Како ћете прославити?

Национални дан крофни је 5. новембра. Како ћете прославити?

Недавно сам пекла неке посластице са темом јесени док сам гледала Тхе Греат Бритисх Баке Офф. Током епизоде, такмичари су морали да заврше изазов у ​​прављењу крофни, што ме је подсетило да је Национални дан крофни (који се обележава сваке године 5. новембра) одмах иза угла.

Крофне су једна од мојих омиљених ствари (што је сасвим прикладно, јер је кафа мој апсолут омиљени ствар, а њих двоје иду заједно као . . . па, крофне и кафа). Правила сам крофне небројено пута, али без обзира колико често радим, изгледа да ми се никад не досаде. Дакле, у сјајном духу Националног дана крофни, одлучио сам да саставим овај чланак, који укључује идеје за прославу, фотографије инспирације, рецепт, па чак и неке тривијалности везане за крофне.

У овом чланку

  • Како прославити Национални дан крофни
  • Галерија укусних крофни
  • Забавне чињенице о крофнама
  • Како се каже 'крофна' на различитим језицима
  • Рецепт за крофне пуњене џемом од малине и водич за фотографије

Како прославити Национални дан крофни

Постоји много начина да прославите ову слатку ужину, од којих је најлакши вероватно да покупите већ направљене крофне у Дункин'-у, Криспи Креме-у, Даилигхт-у или вашој омиљеној локалној пекари. Међутим, ако се осећате марљивим, можете их направити и код куће и поделити их са пријатељима и породицом (укључио сам свој рецепт за крофне пуњене џемом од малина на крају овог чланка испод).

Још идеја за прославу 5. новембра

  • Направите крофне код куће са својом децом.
  • Подржите своју локалну пекару купујући крофне и дајући их пријатељима и породици.
  • Купите десетак крофни да их испоручите онима који прве одговоре, станици за негу или вашој омиљеној добротворној организацији.
  • Искористите попусте и распродаје у вашој омиљеној продавници крофни или на мрежи.
  • Усликајте крофну коју сте направили или купили и поставите је на друштвене мреже са хештегом #натионалдонутдаи.
  • Уживајте у укусној крофни уз шољицу кафе, латте или капућино.

Крофна или крофна?

Док је оригинални правопис „крофна“, краћа верзија — „крофна“ — постоји више од једног века и нашла је свој пут у уобичајену употребу делимично због популарности брендова као што је Дункин' Донутс. Данас се обе верзије сматрају тачним.

Галерија укусних крофни

Укусна крофна са јаворовом глазуром Крофне преливене чоколадом, орасима и малинама Крофна са шећерном глазуром са посипом на врху Крофна са мразом од јагода Крофна преливена чоколадом Крофне пуњене џемом од малина Шећерне крофне Крофне пуњене џемом од јагода Крофне пуњене намазом од лешника Застакљена крофна са прскањем и врућом кафом—савршено упаривање!

Укусна крофна са јаворовом глазуром

1 / 10

Забавне чињенице о крофнама

  • Чини се да постоје два Национална дана крофни у САД. Први празнује се 4. јуна, док друга одржава се 5. новембра.
  • Само у САД се сваке године направи више од 10 милијарди крофни.
  • Гинисов светски рекорд у једењу крофни држи Џон Хејт, који је појео 29 крофни за нешто више од 6 минута. Прилично импресивно!
  • Крофна или крофна — који је исправан правопис? Крофна је исправна, али крофна је прихватљива. Ако погледате у старије речнике, наћи ћете само крофне. Међутим, речник Мерриам-Вебстер сада наводи крофну као варијанту крофне.
  • 12. јануар је Национални дан глазираних крофни.
  • Крофне су постале популарне у САД током Првог светског рата (Првог светског рата). Добровољци су их служили војницима Сједињених Држава док су се борили на линијама фронта, а многи су се вратили кући са укусом за њих.
  • Најскупљу крофну на свету направио је Криспи Креме и продат за више од 1.000 долара. Пуњена је Дом Перигнон Цхампагне желеом и посута 24-каратним златним листићима и јестивим дијамантима. То је један веома скуп десерт!
  • Хансон Грегори, Американац, тврдио је да је изумео крофну у облику прстена 1847. на броду за трговину кречом када је имао 16 година.

Како се каже 'крофна' на различитим језицима

  • малајски / индонежански: Донат
  • италијански: крофна
  • Енглески: Донут
  • француски: крофна
  • јапански: Донатсу
  • холандски: крофна
  • шпански: крофна
  • португалски: крофна
  • корејски: Донеос (крофна)
  • арапски: Алдавнат
  • Африкаанс: Олиебол
  • мађарски: крофне
  • словеначки: Кроф

Рецепт за крофне пуњене џемом од малине

Печем стално, тако да сам током година правио много различитих врста крофни, али за Национални дан крофни одлучио сам да одем са класичном — пуњеном џемом од малина. Испод ћете пронаћи састојке, упутства и галерију фотографија која ће вам помоћи да пратите. Срећно печење!

Састојци

За мешавину квасца:

  • 1/2 шоље млаког пуномасног млека
  • 1 кашичица квасца
  • 1 кашика шећера

за тесто:

  • 2 шоље вишенаменског брашна
  • 1 кашика шећера
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 2 кашике путера, собне температуре
  • 1 јаје, собна температура
  • 1 шоља кондиторског шећера за премазивање

За пуњење:

  • 1 шоља џема од малина или било ког другог џема по жељи

Белешка: Такође можете користити овај рецепт за прављење обичне крофне као што је оригинална глазура.

Упутства

  1. У врчу помешајте топло млеко са шећером и активним сувим квасцем. Лагано промешајте и оставите мешавину да одстоји 5 минута или док не постане пенаста. Оставите на страну. Ово је ваша мешавина квасца.
  2. У средњој посуди помешајте брашно, путер, јаје, со и шећер. Умутити састојке док се не сједине.
  3. Додајте мешавину квасца у мешавину брашна. Почните да мешате смешу рукама.
  4. Пребаците тесто на побрашњену површину и наставите да месите рукама још 10 минута или док не постане глатко. Додајте кашику брашна ако вам се тесто лепи за руке.
  5. Пребаците тесто у подмазану посуду и прекријте прозирном фолијом. Оставите да одстоји 1 сат или док се не удвостручи.
  6. Оклагијом разваљајте тесто на жељену дебљину. Обликујте крофне помоћу резача за крофне.
  7. Оставите их да одстоје 30 минута пре пржења. Пржите око 3 минута са сваке стране или док не напухну и не постану златно браон боје. Извадите крофне и ставите их на папирни пешкир да се оцеди вишак уља.
  8. Користећи сламку за пиће, пробушите малу рупу са стране сваке крофне.
  9. Ставите шећер за слаткише и/или мало шећера од цимета, по жељи, у тањир. Додајте крофне, неколико по једну, и мешајте док не буду равномерно обложене.
  10. Напуните врећицу или пластичну врећу која се може поново затворити (са одсеченим углом) џемом. Исцедите мало џема у сваку крофну.
  11. Уживајте у крофнама пуњеним џемом од малина док су још топле уз шољицу кафе или чаја.

Пхото Туториал

Оклагијом разваљајте тесто на жељену дебљину. Обликујте крофне помоћу резача за крофне. Оставите их да одстоје 30 минута пре пржења. Пржите око 3 минута са сваке стране или док не напухне и не добије златно смеђу боју. Извадите крофне и ставите их на папирни пешкир да се оцеди вишак уља. Користећи сламку за пиће, пробушите малу рупу са стране сваке крофне. Напуните врећицу или пластичну врећу која се може поново затворити (са одсеченим углом) џемом. Исцедите мало џема у сваку крофну. Уживајте у укусним крофнама пуњеним џемом од малина!

Оклагијом разваљајте тесто на жељену дебљину.

1 / 9

Срећан Дан крофни!

Ланци крофни широм земље можда нуде промоције, па обавезно претражите веб да видите где можете добити бесплатну крофну! Како славите Национални дан крофни? Јавите ми у коментарима.